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NOTA DE PRENSA | EN MADRID FUSIÓN

Madrid Fusión y El Ser Creativo se unen para presentar ‘Alimentación conCiencia’

01/01/2025 — 8 ponencias de 21 minutos cada una, ya que este es el tiempo que se estima que nuestro cerebro permanece atento al 100%. Ponentes que nos presentan las ideas más innovadoras y creativas de la ciencia y tecnología de la alimentación.
El evento contará con la presencia del Dr. José María Ordovás, Dr. Mario Alonso Puig, Dr. Mark Post, Dra. Grace Douglas, Dr. Javier Cudeiro, Dr. José Miguel Mulet, Dra. Pilar Pallarés y Juan Echanove. Impactantes presentaciones sobre hamburguesas de células madre, la comida de los astronautas, el misterio de las neuronas hambrientas, el poder de la nutrigenómica, comida para pensar y mucho más.
Así como un extraordinario debate que contará con la presencia de los chefs españoles con estrella Michelin y restaurantes en el extranjero para hablar sobre el poder de la Tapa, paradigma del restaurante español.
Un evento que no dejará indiferente a los asistentes. ¡Os esperamos!
NUNCA VOLVERÁS A SER EL MISMO

@elsercreativo

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